Europese Catering
Smaak de klassiekers uit de Europese keuken, met gerechten geïnspireerd door verschillende culinaire tradities. Van Franse quiches en Italiaanse pasta’s tot Spaanse tapas en meer, onze Europese gerechten bieden iets voor iedereen.
Hieronder vind u een greep uit ons uitgebreid menu. Voor vragen naar overige gerechten kunt u contact opnemen via de mail of telefoon. Of vul dit formulier in en dan nemen wij contact op met u.
Pasta
Pasta is een traditioneel Italiaans gerecht dat over de hele wereld populair is. Het bestaat uit deeg, meestal gemaakt van tarwebloem en water, soms met toevoeging van eieren. Er zijn talloze vormen en soorten pasta, waaronder spaghetti, penne, fusilli en lasagne. Pasta wordt vaak gekookt in water en geserveerd met verschillende sauzen zoals tomatensaus, pesto of romige alfredosaus.
Kip kiev
Kip Kiev is een klassiek gerecht uit de Oekraïense keuken, bestaande uit een kipfilet gevuld met knoflookboter en kruiden, die vervolgens gepaneerd en gebakken wordt. De buitenkant is krokant en goudbruin, terwijl de binnenkant sappig en vol smaak is door de gesmolten boter. Dit gerecht is populair vanwege zijn rijke smaak en de verrassing van de gesmolten boter die vrijkomt bij het aansnijden van de kip.
Paella
Paella is een beroemd Spaans gerecht, oorspronkelijk afkomstig uit de regio Valencia. Het is een rijstgerecht dat traditioneel wordt bereid in een brede, platte pan. Basisbestanddelen zijn rijst, saffraan, groenten, en verschillende soorten vlees of zeevruchten, zoals kip, konijn, garnalen en mosselen. Paella is geliefd vanwege zijn rijke smaken en de variëteit aan ingrediënten die perfect samenkomen in één pan.
Goulash
Goulash is een hartige stoofschotel die zijn oorsprong vindt in Hongarije. Het wordt gemaakt van rundvlees dat langzaam gestoofd wordt met uien, paprika, tomaten en kruiden zoals komijn en knoflook. Het gerecht heeft een diepe, rijke smaak en wordt vaak geserveerd met brood of aardappelen. Goulash is een stevig en verwarmend gerecht, perfect voor koude dagen.
Borsh/Borsjtsj
Borsh is een traditionele Oost-Europese soep, voornamelijk bekend in Rusland en Oekraïne. Het hoofdingrediënt is rode biet, wat de soep zijn karakteristieke diepe rode kleur geeft. Andere veelvoorkomende ingrediënten zijn kool, aardappelen, wortelen, uien en soms vlees. Borsh wordt vaak geserveerd met een lepel zure room en vers gehakte dille, wat de aardse smaak van de bieten aanvult met een frisse toets.
Pasta
Pasta is een traditioneel Italiaans gerecht dat over de hele wereld populair is. Het bestaat uit deeg, meestal gemaakt van tarwebloem en water, soms met toevoeging van eieren. Er zijn talloze vormen en soorten pasta, waaronder spaghetti, penne, fusilli en lasagne. Pasta wordt vaak gekookt in water en geserveerd met verschillende sauzen zoals tomatensaus, pesto of romige alfredosaus.
Kip kiev
Kip Kiev is een klassiek gerecht uit de Oekraïense keuken, bestaande uit een kipfilet gevuld met knoflookboter en kruiden, die vervolgens gepaneerd en gebakken wordt. De buitenkant is krokant en goudbruin, terwijl de binnenkant sappig en vol smaak is door de gesmolten boter. Dit gerecht is populair vanwege zijn rijke smaak en de verrassing van de gesmolten boter die vrijkomt bij het aansnijden van de kip.
Paella
Paella is een beroemd Spaans gerecht, oorspronkelijk afkomstig uit de regio Valencia. Het is een rijstgerecht dat traditioneel wordt bereid in een brede, platte pan. Basisbestanddelen zijn rijst, saffraan, groenten, en verschillende soorten vlees of zeevruchten, zoals kip, konijn, garnalen en mosselen. Paella is geliefd vanwege zijn rijke smaken en de variëteit aan ingrediënten die perfect samenkomen in één pan.
Goulash
Goulash is een hartige stoofschotel die zijn oorsprong vindt in Hongarije. Het wordt gemaakt van rundvlees dat langzaam gestoofd wordt met uien, paprika, tomaten en kruiden zoals komijn en knoflook. Het gerecht heeft een diepe, rijke smaak en wordt vaak geserveerd met brood of aardappelen. Goulash is een stevig en verwarmend gerecht, perfect voor koude dagen.
Borsh/Borsjtsj
Borsh is een traditionele Oost-Europese soep, voornamelijk bekend in Rusland en Oekraïne. Het hoofdingrediënt is rode biet, wat de soep zijn karakteristieke diepe rode kleur geeft. Andere veelvoorkomende ingrediënten zijn kool, aardappelen, wortelen, uien en soms vlees. Borsh wordt vaak geserveerd met een lepel zure room en vers gehakte dille, wat de aardse smaak van de bieten aanvult met een frisse toets.